Hallo Leute,
wie richte ich in Outlook 2003 eine Email weiterleitung auf eine Externe Email adresse ein? Geht das als Regel?

Jep, das kannst du über den Regelassi machen:
Könnte so aussehen: Nach erhalt einer Nachricht die meinen Namen im Feld "An" oder "CC" enthält, diese an eine Person/Verteilerliste (in dem Fall deine externe Mailadresse) weiterleiten.

Geht es Dir nur um Outlook?
Oder haengt dahinter ein Exchange Server und Du sollst das fuer mehrere Benutzer einrichten?

Es geht nur um einen Client an einem Excance Server
Ich werds mal so veruschen. Bisher klappt es einfach nicht. die mails werde einfach nicht versandt.Er will ürgendwie immer eine Adresse asu dem Adressbuch haben.

Schau auf dem Exchange Server in AD Benutzer / Computer, dort in die Exchange Reiter. Der Reiter Exchange Allgemein und dort der Button Zustelloptionen sollten Dein Interesse erwecken.

PS: Auf einem anderen DC siehst Du bei einer Standardinstallation keine Exchange-Reiter. Diese siehst Du auch nicht, wenn Du ueber die Verwaltungstools (adminpak) auf AD Benutzer/Computer zugreifst.