Meiner Meinung nach ist es schöner, in verschiedenen Bereichen hier und da mal zu arbeiten. Wenn du ganze 3 Jahre ausschließlich Anwendungsentwicklung machst, kann das sehr einseitig werden. Wiederum kann dir die Anwendungsentwicklung auch viel mehr Spaß machen als die Netzwerkadministration zum Beispiel, sodass bei dir die Zeit selbst nach Monaten noch zügig vorbeigeht. Es hat alles seine Vor- und Nachteile, weshalb du dir überlegen mußt wo dein größtes Interesse liegt. Auch die Netzwerkadministration kann dich um Wissen bereichern, das du in der Anwendungsentwicklung sehr gut brauchen könntest.
PS: Wenn man deinen Post liest, weiß man sofort dass du zu Nr.2 tendierst, also tu es wenn es dir lieber ist. Kein Weg ist richtig oder falsch!