Von dieser Spezialisierung würde ich die Finger lassen - findet praktisch kaum Anerkennung (zumindest hier im Norden).
Davon hatte mir mein Ansprechpartner bei der IHK (Oldenburg) abgeraten und gesagt, die daraus resultierenden Abschlüsse seien am ehesten noch im Gebiet Frankfurt/Main anerkannt. Sprich am Ende dieser Fortbildungsmaßnahme hast du zwar ein Papier in der Hand, doch ob damit ein potentieller Arbeitgeber etwas anfangen kann, wage ich eher zu bezweifeln.
Wenn hier jemand anderere Erfahrungen gemacht hat, lasse ich mich gerne vom Gegenteil überzeugen...doch wenn schon jemand von der IHK so abschätzig darüber berichtet.
Ein Studium wäre wohl eine bessere Weiterbildungsmaßnahme (natürlich auch sehr anspruchsvoll).