Masac

Erstmal vielen Dank für die zahlreichen Antworten und Hinweise. Ich versuche mal auf die ein oder andere Frage einzugehen.
Die Kurse möchte ich nicht wegen dem Zertifikat machen, sondern damit die Personaler/Ausbilder/Entscheider sehen "Hey, der hat sich schon mit der Materie befasst und hat da Bock drauf" 
Motivationsschreiben: Habe ich mir fast schon gedacht. Dann doch eher im Anschreiben auf den Punkt kommen und ein gut strukturierter Lebenslauf. 
Danke übrigens für den Tipp mit dem Bewerbungstraining - werde mich mal nach Angeboten in der Nähe umschauen. 
Solche individuellen Projekte sind in den genannten (übrigens kostenlosen) Kursen tatsächlich auch vorhanden, z.B. als Abschlussprojekt. GitHub ist ne gute Idee, danke dafür.
 
Wollte halt was von der Welt sehen und mal raus aus Deutschland. Australien: entspannter Lifestyle, bestes Wetter, bisschen Geld verdienen, herumreisen und was erleben - was will man mehr mit Anfang 20? 😉
Habe im letzten 3/4 Jahr dann viel gearbeitet und mir mit dem Geld zwei Jahre in Asien finanziert. Dann war die Kohle weg und ich musste der Realität ins Auge blicken.
Bereue nichts und könnte das auch im Vorstellungsgespräch relativ gut verkaufen denke ich. 
 
Wie im Beitrag geschrieben, bin ich durch das Kleingewerbe überhaupt erst so richtig mit IT Themen in Kontakt gekommen und habe mich intensiv damit beschäftigt. 
Was mich dabei einfach am meisten fasziniert hat, ist was selbst wenige Zeilen Code bewirken können. Als Beispiel nenne ich einfach mal die Ladezeitoptimierung in der .htaccess Datei einer WP-Installation. Das war zugegebener Weise mehr Copy & Paste als alles andere, aber das Ergebnis war beeindruckend. Habe mich dann mehr mit dem Programmieren beschäftigt und das Interesse ist bis heute da. Vor allem auch, da es immer neue Technologien und Möglichkeiten gibt. Stilstand, wie ich ihn z.B. in meinem jetzigen Job erlebe, gibt es einfach nicht. Deswegen IT und insbesondere FiAe.
 
Ich habe mich auch über die anderen Fachrichtungen informiert, diese haben mich aber nicht so stark angesprochen wie die Anwendungsentwicklung. In der Industrie würde mich höchstens noch das Thema Robotik interessieren, wüsste jetzt aber nicht welcher Fachrichtung das zugeordnet wird. 
 
Nochmal zum Anschreiben: Kann ich das hier im Thread posten, oder besser neu aufmachen?