Vorkenntnisse sind für eine Ausbildung nicht nötig. Das ist zwar gerne gesehen, aber nötig überhaupt nicht.    Zur generellen Meinung über deinen Praktikumsbetrieb schließe ich mich voll und ganz @Chief Wiggum an.    Sich nicht an den Mindestlohn zu halten ist unter keinen Umständen akzeptabel.

Hallo liebe Members. 
Dieses Schreiben erscheint mir ein wenig seltsam, daher brauche ich eure Hilfestellung wegen der Deutung dieses Zwischenzeugnisses.  Ich habe alles soweit anonym gehalten aber nichts ausgelassen. 
Selbst die Absätze sind soweit eingehalten worden.  BEGINN ERSTE SEITE Arbeitgeber Adresse wird linkslastig aufgeführt.  direkt drunter; Mittig steht Zwischenzeugnis mit Unterstrichen Herr XXXXX YYYYY, geboren am, Xx XX XXXX in XXXX trat am XXXX XXXX  als XXXXXXXXXXX für den XXXX XXXXX XXXX Bereich in unser Unternehmen ein und ist seitdem bei uns beschäftigt. Hier in diese Passage wird in sechs Zeilen auf die Aufgabengebiete der Firma erläutert. Wer die Firma ist undsoweiter und so fort.  
Das Aufgabengebiet von Herrn XXXXX umfasst: Hier wird in mehreren Zeilen mein Aufgabengebiet erläutert. Sind insgesamt sechs Zeilen laut der voliegender Vertrag. 
Herr XXXXXXXX verfügt über eine große Berufserfahrung. Er beherrscht seinen Arbeitsbereich umfassend und überdurchschnittlich. 
Er hat sich in sein Aufgabengebiet in sehr kurzer Zeit gut eingearbeitet, wobei ihm seine schnelle Auffassungsgabe und sein praktisches Geschick sehr zustatten kamen.  Herr XXXXX ist ein belastbarer und tüchtiger Mitarbeiter, der auch unter Termindruck fähig ist, schwierige und umfangreiche Aufgaben zu erfüllen. 
Er führt seine Tätigkeiten stets zügig, gewissenhaft und effizient aus
ENDE ERSTE SEITE
BEGINN ZWEITE SEITE
Herr XXXX arbeitet stets engagiert und mit viel Eigeninitiative und besitzt eine hohe Leistungsmotivation. Er leistet auch unter Termindruck und bei schwierigen Bedingungen jederzeit eine gute Arbeit. 
Zusammenfassend können die Leistungen von Herrn XXXXX stets mit gut beurteilt werden, denn er genießt stets das Vertrauen der Geschäftsleitung. Durch seine sehr guten Umgangsformen und seine zuvorkommende Art wird er stets geschätzt. 
Auch sein Verhalten gegenüber unseren Geschäftspartnern ist stets einwandfrei. Unser Unternehmen wird von ihm jederzeit gut repräsentiert Dieses Zwischenzeugnis wird Wunsch von Herrn XXXXXX ausgestellt.  Wir bedanken uns bei ihm für seine stets gute Arbeit und wünsche ihm auch weiterhin viel Erfolg in unserem Unternehmen. 
Ortschaft den  XXX XXXX XXXX
Firmenname  XXXXXXX Unterschrift. Geschäftsführer.  Geschäftsführer XXXXXXXXXXX ENDE ZWEITE SEITE
 

Das ist ein generelles Problem. Viele Leute verlassen sich zu sehr darauf, dass sie im Job und in der Berufsschule "genügend" lernen würden. Schließlich wäre das der Sinn einer Ausbildung. Du solltest aber versuchen auf deinen Gebiet dir ein breites Wissen aufzubauen. Das bedeutet NICHT, dass du alles mögliche können musst. Du solltest es nur schon mal gesehen haben, darüber gelesen haben und grob wissen um was es geht. Such dir Zeitschriften / Websiten / Blogs....wenn es dir etwas Geld wert ist mach evlt. einen Kurs in dem es über Fortgeschrittene Dinge in Java geht. Man will einfach Leute die zeigen, dass ein Wissenshunger da ist, ansonsten muss man Angst haben, dass die Person auf dem jetzigen Stand bleibt und in ein paar Jahren...naja auf einem veralteten Wissenstand fest sitzt, welcher evlt. mehr schadet als nützt.

@Chief Wiggum ich sehe das genau so. Nur leider ist es zumindest hier in meiner Umgebung so, dass die meisten Unternehmen Vorkenntnisse erwarten.. Und diese habe ich leider nicht. Deswegen dachte ich mir, dass ich mir durch das Praktikum Wissen aneignen kann um leichter einen Ausbildungsplatz finden zu können.. Ich bin echt am verzweifeln, hätte nicht gedacht dass es trotz Abitur so schwer sein kann, eine Ausbildung zu finden..

Hi,

Da haben Sie Dich ja eiskalt erwischt. Für das nächste Gespräch bist du gewarnt, lies dir das nochmal an und lass Dich nicht verunsichern.  
Das mit den Frameworks ist nicht so wild. Sag mit welchen Du bisher was gemacht hast und gib ruhig zu ,dass du dich erst einarbeiten musst. Du kommst frisch aus der Ausbildung, da kennt man noch nicht alles zu mal auch jedes Jahr eine neue Sau durchs Dorf getrieben wird.

Design Patterns ist einfach nur javasprech für best practices.
Sprich Klassen so schreiben, dass man sie vernünftig wiederverwenden kann.
 Scopes/Namespaces nicht kaputt spielen, ORM/Prepared Statements, Dekoratoren, saubere Implementierung von Interfaces, MVC Applikationsmodell, generics verwenden etc.  bla bla.....
Nicht jedes Pattern ist immer sinnvoll, am besten gönnst du dir mal ein Wochenende GIDF.de und liest Dich in Ruhe ein.
Wenn du es erstmal in Code siehst merkst du schnell, dass das viel heiße Luft um nichts ist. Am Ende geht es nur ums Wording, der Rest ist ganz schlicht sauberes Java-OOP.

Du solltest wissen was ein CRM tut und wofür es gut ist. Typische Projekt CRMs wären SugarCRM, MS Dynamics, Zoho 
Ansonsten  - CRMS gibts wie Sand in der Wüste. Verkauft jeder größere Konzern - Sage, SAP, MS, Oracle, Salesforce oder IBM
- da bekommst du bei allen was(und das sind nur die großen). Das ist eine Frage á la "welche Autos kennst du so".

Für SQL solltet du dir zumindest trigger und functions/procedures anlesen. (sinnvollerweise für den SQL Dialekt auf den Du gelernt hast PL/SQL, Transact, PL/pgSQL whatever)
Bin ein wenig erstaunt, dass das nicht bei Dir an der Berufsschule durchgenommen wurde.

Grüsse

Typisches Java Gedöns von dem man mal gehört haben sollte: 
Frameworks:
Maven  (SoftwareManagement/Build)
Ant (SoftwareManagement/Build)
JSF(WEB)
FormEngine(WEB)
Spring(MultiPurpose/Web)
Struts(MultiPurpose/Web)
Swing(GUI)
JavaFX(GUI)
Hadoop(BigData)
Kafka(backend)
Tomcat(backend / Java application server)
Spark (BigData)
Oracle Weblogic(backend / Java application server)

SCM:
git
subversion
mercurial

Fullsize IDE:
IntelliJ IDEA
Eclipse IDE
Netbeans

debug:
jdb
btrace
jmap/heapwalker/MAT
JUnit/TestNG 
jpda