Nope keine Verkürzungen, Betriebe begründen das immer, dass sie in den 3 Jahren eine bestimmte Vorgehensweise haben und diese mit einer Verkürzung nicht klappen könnte. Mir kam das auch erst recht speziell vor, aber dann hörte ich von einem Kollegen, der ein WI Studium im 4 Semester abgebrochen hat und eine Ausbildung anfangen wollte, dass er auch nicht Verkürzen kann wegen einer bestimmten Vorgehensweise.
Gründe gibt es nicht, da es wirklich schwer ist im Betrieb in der Probezeit gekündigt zu werden. Es könnte aber ja auch passieren, dass er sich entscheidet nach 3 Monaten das Handtuch zu schmeißen, da es anscheinend nichts für ihn war.