13. April 200619 j Hallo Leute, ich suche einen Aperitif zu dem folgenden Gericht: Räucherlachstatar mit Basilikum und Orangensalat. Habt Ihr eine Idee? Weiswein??
13. April 200619 j Ahoi Kollegas ! Grundsätzlich gibbet´s an nem hochwertigen (wollte schon "hochprozentigen" schreiben...*tststs*) Weißwein als Aperitif nix auszusetzen, wie die andern beiden schon geschrieben haben... Dem Martini würd ich mich anschließen ! Alternativ evtl. noch: - Prosecco mit nem Schlückchen (!) Aperol - halbtrockener Sherry (Sandemann & Co.) Jedem das Seine...und alles für mich ! Greetz, S.E.
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