Vitium

Genau das solltest du tun. Ruf einfach mal bei sämtlichen Firmen an, die Fachinformatiker suchen oder ausbilden und frag ob du dort ein Praktikum machen darfst. Die aller meisten wollen dafür dann auch Bewerbungsunterlagen aber die kannst du dann schicken und dich sogar im Anschreiben auf das nette Telefonat beziehen.

Hallo,
da du noch über ein Jahr Zeit hast, hänge dich so gut es geht rein. Meine Erfahrung ist, umso größer die Firma umso früher muss man sich für eine Ausbildungsstelle bewerben. Also Bewerbungszeitraum unbedingt beachten.
Bezüglich deiner Lücke im Lebenslauf bleib dir nichts andere übrig als einfach bei der Wahrheit zu bleiben. Sehe das aber nicht als Negativ an, immerhin hast du dich "selbst" aus dieser Lage befreit und das scheinbar mit Erfolg. Das musst du zu deinem Vorteil nutzen, dann wird das schon. Ich weiß jetzt nicht, ob es "geschickt" ist dies schon im Anschreiben "anzusprechen" aber vielleicht kommen hier noch ein paar Meinungen der Kollegen. Die Gefahr ist halt, dass wenn du die Lücke nicht erklärst du evtl. schon zu "früh" aussortiert wirst.
Wichtig ist auch noch, immer Kopf hoch auch wenn die ein oder andere Absage kommen wird. Einfach weiter bewerben. 
Ich wünsche dir auf jeden Fall viel Erfolg.