davidstraussgfn

Nachdem was du schreibst würde ich auch zu einem Abbruch tendieren. Mir sind in deinem Ausgangspost zu viele verschiedene Punkte genannt, die gegen eine Zukunft als FI:AE sprechen. 

Bei einigen Punkten würde ich allerdings noch gerne ergänzen:
Unterforderung in der Berufsschule: Ja, die BS ist nicht sonderlich schwierig und wenn einem dort zu einfach ist, kann die Zeit genutzt werden um sich in zusätzliche Themen (CCNA und co.) einzuarbeiten.
Zu alt für die Berufsschule: Gibt es gerade in dem Beruf eigentlich nicht. Mit 26 ist man noch nicht 'furchtbar' zu alt, sondern liegt je nach Klasse sogar im Mittelfeld.
Keine Aufstiegschancen mit Ausbildung: Das trifft nur für den ÖD und ganz verknöcherte Unternehmen zu. Bei allen anderen hat man durchaus die Chance, sich ganz nach oben zu arbeiten.
Nur Coden nach der Ausbildung: Das musst du nur, wenn du dir eine Stelle suchst, die das vorgibt. Da du allerdings (glücklicherweise) nicht verbeamtet bist, kannst du in so einem Fall einfach die Stelle wechseln und gut ist.
Aktuell befinden wir uns als ITler in einer goldenen Ära. Es gibt viel zu wenige Bewerber und zusätzlich neigen Techfirmen dazu, horrende Summen zu zahlen, um einen einzukaufen. Ich kann mich nicht daran erinnern, wann die Zeiten jemals so gut waren.
Das hast du mit Wirtschaftspychologie und co definitiv nicht, zumal du in so einigen überlaufenen Studiengängen mit massen konkurrierst, die mit 23/24 ihren Masterabschluss in der Tasche haben. 

Ich bin auch immer wieder verwundert und geschockt, dass viele TE's hier glauben nur mit einem FH/Uni-Abschluss 'viel' zu verdienen. Dem ist bei weitem nicht so. Für meinen Bereich (Schule) gesprochen, glauben das auch 10 von 10 studierenden. Am Ende hängen dann 8 von 10 in Kettenverträgen als Vertretungskraft, schlecht bezahlt fest. Also das eine (Hochschulabschluss) bedingt nicht automatisch das andere (viel Geld)
 

Ich finde solche Aussagen relativ eindeutig. Wenn das in der Probezeit nicht besser wird würde ich abbrechen und was anderes suchen. Man muss sich nicht quälen - für niemanden.
Wenn du Bock auf Sozialwissenschaften oder Wirtschaftspsychologie hast, dann mach das und verschwende nicht deine (und anderer) Zeit mit der Ausbildung zum FIAE.. macht aus meiner Sicht keinen Sinn. Welche Uni oder FH die beste ist, ist meiner Meinung nach nebensächlich. Interessiert sich später eh keine Sau für. Die Frage ist nur wo du dich zum lernen wohlfühlst.
P.S.: Alter, Abitur, .. auch das interessiert keinen Mensch, sobald du ins Berufsleben gestartet bist. Man muss nicht immer alles optimieren, wenn man da kein Bock drauf hat - früher war Langzeitstudium sogar eine Kultur und wurde exzessiv gelebt um ja nicht arbeiten gehen zu müssen. Und auch diese Studenten haben irgendwann mal einen Job bekommen.