Moin,
ich bin 43 und meine Situation war im letzten Jahr ähnlich: Selbständig in der IT und Online Marketing nebenher - allerdings durchgehend seit 2002, Schulabbruch im 12. Jahrgang, keine berufliche Ausbildung.
Ich hatte die gleiche Idee wie Du und hatte mich relativ spontan noch auf offene Ausbildungsstellen FIAE mit Start in 2022 beworben 5/5 Absagen.
Dann bin ich den anderen Weg gegangen und habe meine Erfahrung der letzten Jahre in den Ring geworfen und bin nun Systemadministrator - Zusagen 1/1.
Was ich sagen will: bewirb dich lieber kurzfristig um die Ausbildungsstellen 2023 - AE oder SI je nachdem welchen Weg Du einschlagen willst. Bei mir wärs der AE geworden, da ich die letzten 20 Jahre im Bereich der SI unterwegs war und nochmal was anderes hätte mitnehmen wollen. Bei mir wird die AE jetzt eben mein Hobby.
Bewirb die parallel aber auch auf offene Stellen die Deinem Erfahrungsprofil entsprechen, da können sich auch Möglichkeiten ergeben - die Ausbildung bleibt ja trotz allem eine Option.
Call-Center würde ich genauso ausschließen - das hat meine Frau gerade ein paar Monate ausprobiert und auch sie hat in der Probezeit gekündigt - es mag Ausnahmen geben - aber ihr Unternehmen glich modernen Sklavenarbeit, das war auch mit 100% Home-Office nicht länger auszuhalten.
Ob nun eine Umschulung das Richtige wäre kann ich nicht beurteilen, da mir die Bedingungen nicht geläufig sind - aber wenn Deine Vorkenntnisse reichen, sollte es ja ggf. auch ein Leichtes sein, die Ausbildung entsprechend zu verkürzen.