Ich kenn mich jetzt zwar nur mit den Größen von HP aus.
Aber für sowas würd ich genauso nur Komplettanbieter mit Serviceverträgen nehmen.
Und wenn du SBS + ERP + AV + ... hast sollte für 15 - 20 User schon wie vom Chief vorgeschlagen die HP Größe: ML370 / DL 380 / DL385 sein.
Für die Platten würd ich, jenachdem wie gross die Daten sind und das ERP:
2*36GB RAID 1 fürs Betriebssystem und evtl.
2*(72GB) RAID 1 für die Datenbank vom ERP
2*(146GB) RAID 1 für den Rest nehmen.
(Die eingeklammerten Größen halt anpassen, oder für den Rest auf 4 Platten dann im RAID 1 + 0)