Nithtrox

Da kann ich ein paar wirklich gute Bücher empfehlen. Ich weiss nicht ob sie in der regulären Ausbildung gestellt werden aber ich hab' sie mir selbst beschafft.
IKT Fachkunde
https://www.europa-lehrmittel.de/t-1/ikt_fachkunde-4660/
IT Tabellenbuch
https://www.europa-lehrmittel.de/t-1/it_tabellenbuch-3585/
IT Handbuch
https://www.westermann.de/artikel/978-3-14-235083-7/IT-Handbuch-IT-Systemelektroniker-in-Fachinformatiker-in
Es gäbe noch mehr aber damit bist du schonmal für den Anfang gut ausgestattet.

Das "IT Habdbuch" von Westermann ist für Fachinformatiker das, was das Tabellenbuch für Metallberufe ist: Knackiges Nachschlagewerk/Formelsammlung bei dem die Materie zumindest etwas verstanden haben muss. Früher war das auch ein zugelassenes Hilfsmittel in der AP.
Das "IT-Handbuch für Fachinformatiker" ist etwas... umfangreicher in der Erklärung. Quasi wie ein Schulbuch mit Erklärunge etc. Da es dieses Buch in der v6 (aktuell ist die v9) auch als Openbook gibt, einfach mal reinschauen und gucken ob sich die 40€ lohnen. Ich hab meins nie wirklich angefasst, wenn dann eher in die Onlinevariante gelinst...
Ansonsten... Schwer zu sagen, der eine kommt mit diesem Buch besser zurecht, der andere mit einem anderen. Ich glaube da muss man sich durchquälen. Es kommt auch sehr darauf an, welche Infos man aus so einem Buch ziehen will, bzw wie schnellebig das Thema ist und wie veraltet demensprechend die Infos im Buch sind.
Persönlich würde ich ersteinmal wenig Bücher kaufen und mich auf die Informationsbeschaffung online konzentrieren. Bücher dann nach Bedarf und Budget ergänzen. Und das sage ich als absoluter Verfechter von Papierbüchern.

Gibt bestimmt genug Empfehlungen über die SuFu. 
Das IT Handbuch ist aber echt gut. Haben wir in der Umschulung genutzt, liegt auch ein Dreivierteljahr später noch immer an meinem Schreibtisch als Nachschlagewerk. Wir hatten das von Westermann, gibt auch eins von Rheinwerk
 
 

IT Handbuch für Fachinformatiker finde ich ganz gut. Da steht zwar auch einiges drin, was man höchstwahrscheinlich kaum brauchen wird. Aber für die Themen, die während der Ausbildung anfallen, ist das Buch ganz in Ordnung.