Das lass ich nicht gelten, da eigentlich immer irgendwer Grillkohle zu Hause hat. Bzw. wenn man eh noch Fleisch (o.ä.) kaufen muss, dann ist davon auszugehen, dass Grillkohle führende Läden noch offen haben. Und ein ordentlicher Grill ist auch relativ schnell an und wenn man's anständig macht auch flott durchgezogen.
@Marinade:
Ich weiss ja ni was für Marinade du verwendest, aber bei mir qualmt's / stinkt's durch die Marinade nur geringfügig, wenn dann duftet es danach
*angefeuerten Holzkohlegrill aus der Tasche zieh und für Kali n dickes Steak grill*