IMHO:
Eben genau das ist das Problem. Meist wird gemeckert und es werden halbherzige Vorschläge oder Anregungen gebracht, aber wirklich einbringen will sich keiner...Wie in der Politik
Weil man dennoch erwarten kann, dass der Azubi im Laufe seiner Ausbildung etwas über aktuelle (standartisierte) Techniken und Systeme lernt.
Weil, wie gesagt, ein ständig akutualisierter Lehrplan wohl kaum in jeder Firmenumgebung Platz findet und es dann immer Azubis gäbe, für die sich der Lehrplan innerhalb Ausbildungszeit ändern würde...
Und der "Uralt-Kram" hat damals bei mir zumindest zum allgemeinen Vertsändnis sehr viel beigetragen
So, wenn ich dich richtig verstanden habe, möchtest du sämtliche möglichen Inhalte für die Abschlussprüfung im Ausbildungsrahmenplan festgehalten und spzifiziert wissen. Wo wäre dann der Unterschied zum auswendiglernen im Wiso-Teil?