hi eddie!
laut rahmenlehrplan, den es zb. hier gibt: http://www.fi-ausbilden.de/uploads/media/Rahmenlehrplan_AE.pdf ist der bbsunterricht für fisis und aes in den ersten zwei jahren identisch. insgesamt haben die fisis 220 stunden lf6 (entwickeln und bereitstellen von anwendungssystemen = programmieren) und die aes 300, also garnicht so viel mehr. im letzten lehrjahr werden halt die prioritäten anders gesetzt.
sprich: du wirst definitiv programmieren lernen.
an literatur kann ich für c "programmieren in c" von von kernighan und ritchie empfehlen, was sich allerdings auf ansi c bezieht. damit lernst du aber sehr gut die allgemeinen programmiergrundlagen. ich würd einfach mal abwarten, was dein lehrer empfiehlt.
und was den job betrifft, kann ich auch nur raten, schätze aber mal, dass du als fisi mit ziemlicher sicherheit auch jobs bekommst, in denen du letzendlich programmierst. grade wenn man seine ausbildung in einem recht kleinen betrieb macht, lernt man meist sowieso in einem nicht so großen spektrum und muss in nem anderen betrieb viele sachen neu lernen. hängt von dir ab, was du mit dem abschluss machst.
grüße,
dennis