20.000 sind viel zuwenig.
Eine Firma gibt immer zuerst einen niedrigeren Betrag an. Also würd ich ein wenig feilschen. Denke mal das Du vielleicht 2.500 gut machen kannst.
Zum anderen, wegen der Umschulung.
Kommt immer auf die Umstände an. Nimmt man einen Azubi, der gerade die 20 überschritten hat und fertig mit seiner Ausbildung ist (ob jetzt BW gemacht, oder nicht, sei dahingestellt), oder nimmt man einen Umschüler, der seine Prüfung auch gut abgeschlossen hat und vorher schon 1 oder 2 andere Berufe erlernt hat und über 30 ist! Auch wenn seine Berufserfahrung nicht unbedingt aus diesem Bereich kommt, so spricht doch mehr was für den älteren.