Hallo,
also wir haben hier ähnliche Bedingungen. Wir sichern ebenfalls mit Veritas Backup Exec 9.1, allerdings auf DLT Tapes.... Habe damals auch fleißig meine beiden IDR-Disketten sowie eine passende CD pro Server erstellt.
Haben vor einiger Zeit ein Disaster Recovery durchgeführt und bei uns lief alles ohne Probleme... Erst wollte er die CD haben und danach hat er die IDR-Disketten verlangt.
Also nach Deiner Beschreibung sollte das eigentlich klappen, mir fällt jetzt nix ein, was ich damals anders gemacht hätte.....