Das wichtigste ist dein Auftreten. Sei gepflegt. Pass dich dem Unternehmen beim Dress Code an (idR geht ein weißes Hemd mit schwarzer Jeans und schickeren Schuhen).
Du musst verstehen, dass es um eine Ausbildung geht, du musst also nicht direkt alles können. Du musst den Leuten nur zeigen, dass du es ernst mit der Ausbildung meinst und bereit bist zu lernen. Wenn das Unternehmen vorab schon Fähigkeiten fordert, möchten sie dich mit hoher Wahrscheinlichkeit ausbeuten.
Lies dir die Stellenbeschreibung durch. Notiere dir mögliche Fragen. Knüpfe Zusammenhänge mit den erforderlichen Soft Skills und deinen Erfahrungen, so wie bigvic schon schrieb. Versuche eine Begründung zu finden, warum du bei dem Unternehmen anfangen willst und warum du dazu geeignet bist.
Wenn du mutig bist, kannst du auch gerne vorschlagen ein Praktikum bei ihnen zu absolvieren, um dich zu beweisen.
Ansonsten bereite dich auf gängige Fragen vor. Du wirst das schon schaffen!