Ok, erster Rezeptvorschlag:
Hört sich vielleicht nicht lecker an, ist es aber.
Zutaten bekommt man alle beim Aldi, Rezept ist für 3 Personen, aber passt ja, sie hat ja Hunger
Zutaten:
1 Pkg. Nürnberger (die vom Lidl schmecken nicht)
2-3 Zwiebeln
1-2 Knoblauchzehen
400g Spiralnudeln o.ä.
200g Schlagsahne
200ml tockenen Weisswein
50g Butter
geriebener Käse
Majoran
Pfeffer, Salz
Die Würste vom Darm befreien, in dünne Scheiben schneiden und dann 2-3 mal durchhacken.
Zwiebeln und Knoblauch nackich machen und in feine Würfel hacken. In einer Pfanne die Butter erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und glasig ziehen lassen. Kräftig Majoran sowie das Brät zugeben, durchschwenken und ca. 10 min. schön mitbraten. Mit dem Wein ablöschen, Hitze reduzieren, mit Pfeffer/Salz abschmecken, 10 Minuten leicht einreduzieren lassen.
In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich Salzwasser al Dente kochen.
Die Sahne zur Sosse geben, nochmals mit Majoran usw. abschmecken. 10 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen.
Nudel abgiessen, in eine grosse Schüssel geben, mit der Sosse übergiessen und unterheben..
Zusammen mit Reibekäse servieren.