Cocktails

[Smoky]

werd mir übers wochenende 2-3 cocktails mal machen und testen

und vielleicht kreiere ich en neuen ...

Smo'FI'blue

mfg

[Widharcal]

Un wehe du postest dann das Rezept nich dann werde ich dich finden... har har har :beagolisc

[mikado]

Der White Russian wird tatsächlich nur mit flüssiger Sahne zubereitet. Die Milch-Variante ist eine Abwandlung für Kalorienbewusste.

Der Trick mit dem nicht-Vermischen ist einfach die unterschiedliche Temperatur. Wodka und Kahlua werden im Blender mit Eiswürfeln gemischt. Und zwar in diesem Fall gerührt und nicht geschüttelt. Danach werden sie in ein Glas abgeseiht, also von den Eiswürfeln getrennt. Nun hat diese Mischung eine Temperatur von nur knapp über 0 Grad.

Wenn man die Sahne (mit Zimmertemperatur) nun vorsichtig draufgiesst, bleibt sie schön oben.

Getrunken wird der White Russian dann natürlich ohne Strohhalm. So bekommt man bei jedem Schluck etwas Sahne und etwas Geschmack mit.

[meister-t]

hab mehrere

Das sind meine Lieblings Cocktails

1.) Mojito

Zutaten:

5cl Rum (weiss)

8cl Soda

1 Limette

Minzzweig

2 TL Rohrzucker

Infos

Menge: 17 cl

Alkoholgehalt: 12 %

Geschmack: erfrischend

Beschreibung:

Die Limette achteln und zusammen mit dem Zucker und dem Minzzweig in ein Longdrinkglas geben. Die Limettenstücke und eventuell auch die Minzblätter mit dem Stößel quetschen. Anschließend das Glas mit Eiswürfeln füllen, den Rum hineingeben und das Ganze mit Soda auffüllen.

2.) Long Island Ice Tea

Zutaten:

2cl Wodka

2cl Gin

2cl Rum (braun)

2cl Tequila (weiss)

2cl Triple Sec Curaçao

2cl Zitronensaft

2cl Orangensaft

Cola

Infos

Menge: 19 cl

Alkoholgehalt: 21 %

Geschmack: erfrischend

Beschreibung

Alle Zutaten außer der Cola mit ein paar Eiswürfeln kräftig im Shaker schütteln. Das ganze in ein Longdrinkglas geben und mit Cola auffüllen. Eine Orangen- oder Zitronenscheibe ist als Dekoration denkbar.

[Welenreiter]

Mein Liblings Cocktail ist der Adios Amigos

Rein kommt:

1:weißer Rum, Gin, Tequila, Wodka, Apricot Brandy, Creme de Cassis, 2:Ananassaft, Maracuiasaft, Zitronensaft

Man schütten die alles aus 1 zusammen und Schüttelt Kräftig. Dann ins Coktailsglas und alls aus Nr 2 drauf. Ein bisschen garnieren und fertig ist der Coktail

[MBaeuml]

Hab das mal von einem der das richtig gelernt hat (arbeitet Düsseldorfer Flughafen in der Bar^^), gezeigt bekommen, wie man richtig Cocktais macht. Seit dem steh ich auf jeder Party Stunden an der Bar wenn ich einmal angefangen hab

Favoriten ohne Alkohol:

Yellow Bird

Orange achteln und leicht mit Stößel zerdrücken

Etwas Rohrzucker drauf

Etwas LimeJuice dazu

Mit Fanta Orange auffüllen

Schmeckt echt super (süß)

Für die süß-sauren Freunde (trink ich fast jede Woche)

1 Limette achteln, zerdrücken mit Stößel

Braunen Rohrzucker dazu

Mit GingerAle auffüllen

Mit Alkohol:

Auf jeden Fall Tequila Sunrise, sieht einfach nur geil aus dieses rot/gelb mit der Grenadine und dem Orangensaft

Blue Caraçao und BitterLemon schmeckt auch geil

Zu allen Cocktails gilt: Immer schön mit zerstoßenem Eis, wer wie ich zu faul ist zu kloppen kauft sich so eine Maschine mit rotierendem Messer oder (bei größeren Mengen wie bei der LAN PArty letztens, wo wir das angeboten haben) fragt freundlich bei Burger King und kauft da 25-50kg(ein blauer Sack ) für nen Zehner :uli

Ach ja Mc Donalds brauch man nicht fragen, die dürfen nichts rausgeben und sagen immer: Was ist wenn da nachher Salmonellen drin sind, dann bekommen wir Ärger. So ein Vertrauen haben die in ihr Eis