Skara

Ich sehe in der in der Tat eine kleine Gefahr wenn du schon programmieren kannst. Es gibt durchaus Betriebe die, wenn sie sehen dass der Azubi schon "programmieren kann", ihn wie eine Aushilfskraft ansehen. Sprich du läufst Gefahr ein Programmieräffchen zu werden, denn man zwar Aufgaben gibt aber nichts beibringt. Pass also auf wo du landest.

Hi ich antworte mal nur auf Dinge über die ich mich in letzter Zeit besonders informiert habe.
Private Haftpflicht auf jeden Fall, BU eventuell. Überlege, was würde passieren wenn Du morgen BU wirst. Ohne Familie, Kinder usw. "kann" man meiner Meinung nach noch darauf verzichten. Beides solltest du im Internet vergleichen.
Versuche immer von Deinem Gehalt ~20% zu sparen. Wie Du sagst ist ein Puffer gut um Schuldenfrei unvorhergesehene Kosten zu tragen.
Dann kannst du langsam mit dem Anlegen beginnen. Was ich gelernt habe ist, dass überall, wo Du kostenfrei "beraten" wirst (Bank, Vermögensberatung) besonders einer profitiert, der Berater. Du bezahlst bei solchen Altersvorsorge Verträgen immer eine Verwaltungsgebühr, die das Meiste an Zinsen wegfrisst.
 
Am kostengünstigsten und einfachsten ist es einen Aktien ETF-Sparplan anzulegen und physisch replizierende Indexe zu kaufen, die eine hohe Diversifikation haben (70% MSCI World, 30% MSCI Emerging Markets z.B.) Damit investierst du in die größten Unternehmen der ganzen Welt und in der Wirtschaftsgeschichte ist es bisher immer nach oben gegangen, sonst würde unsere Welt nicht funktionieren. Das funktioniert bereits ab 25€ im Monat.
Edit: Wenn es mal einen "Crash" geben sollte wir als letztes z.B. 2008, dann AUF KEINEN FALL verkaufen weil man schiss hat sondern einfach halten. Die Märkte waren bereits 2010 auf einem höheren Stand als vor dem Crash.
Immobilien kaufen und diese vermieten ist natürlich auch eine Möglichkeit, aber hier hast du mehr Arbeit und meiner Meinung nach auch mehr Risiko.

An dieser Stelle solltest du einzig und allein auf deinen Anwalt hören.

Aus meiner Sicht geht es nicht mehr "schlau", denn schlau wäre gewesen dem neuen Unternehmen die veränderte Situation mitzuteilen und ihnen die Gelegenheit geben nachzuziehen. Ich frage mich warum du das nicht gemacht hast. Aber nun gut.
Ich würde an deiner Stelle jetzt dort anrufen (und nichts schriftlich machen) und dich nochmal für die Chance bedanken und du ernsthaft kommen wolltest, aber bei der Kündigung dein jetztiger AG dir ein Angebot gemacht hat, dass du nicht ablehnen konntest. Dann nennst du die Konditionen und sagst, dass dich am meisten wie schon erwähnt die Befristung gestört hat und du nebenberuflich studieren möchtest ab 01.09. und dort nun Freiraum und finanzielle Unterstützung bekommst. Du findest dennoch das neue Unternehmen und die neuen Aufgaben sehr spannend, aber hättest dich aufgrund der 2 Gründe letztlich dagenen entscheiden müssen. Ich würde nicht auf ein Gegenangebot hoffen (was ich als potenzieller AG mit der Grösse dir auch nicht machen würde).