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Und was genau wolltest Du hier mit dem Post erreichen? Außer ggfls. Leute anzustacheln?

@frfr es kommt dabei aber auch immer auf die Branche und das jeweilige Unternehmen an. Nicht alle Unternehmen sind da gleich und nur weil es bei vielen vllt so ist, ist es noch lange nicht bei allen so.
Gerade was Softwareentwicklung angeht, gibt es viele Unternehmen/Startups, in denen vor allem Menschen mit Migrationshintergrund tätig sind und es keinerlei Probleme mit Rassismus gibt. Bei manchen ist es sogar von Vorteil, da sie international tätig sind und Kunden aus entsprechenden Ländern haben.
So etwas ist schwer zu sagen. Es kommt bei beiden sehr darauf an, wo man die Ausbildung oder Umschulung macht. Es gibt immer auch schlechte Betriebe und Bildungsträger.
Ich versuche hier einmal kurz die Vor- und Nachteile aufzuzählen:
Eine Umschulung dauert in der Regel nur zwei Jahre, die Ausbildung drei.
Man muss in einer Umschulung also den selben Inhalt in kürzerer Zeit lernen. Für eine Umschulung muss meist bereits eine andere Berufsausbildung/ein Studium vorangegangen sein. Bei einer Umschulung gibt es die schulische und die betriebliche Umschulung. Die meisten Umschulungsangebote sind jedoch schulisch und man ist nur am Ende für ein Praktikum und die Projektarbeit in einem Betrieb. Eine Ausbildung findet immer in einem Betrieb statt. Man sammelt also direkt praktische Erfahrung. Bei einer Umschulung zahlt man normalerweise für diese (bzw. die Arbeitsangetur, die Rentenversicherung oder andere Träger). Bei einer Ausbildung erhält man eine Ausbildungsvergütung, die je nach Betrieb unterschiedlich hoch ist. Viele Arbeitgeber ziehen jemanden mit klassischer Ausbildung einem Umschüler vor. Entsprechend fallen die Einstiegsgehälter bei Umschülern meist geringer aus.

Offen gestanden weiß ich gar nicht, was wir dir hier raten sollen.
Du sprichst halt von Karriere, Studium, Ausbildung, Umschulung, aber nicht davon was dich wirklich begeistert. Wo liegen deine Interessen? Können tust du laut eigener Aussage ja alles ein wenig, aber nichts richtig. Was würdest du gerne vertiefen? Programmieren oder eher Netzwerk, beides? Oder willst du eigentlich bloß das größtmögliche Geld in kürzester Zeit verdienen?
@frfr Ohne konkrete Quellenangabe ist die bloße Erwähnung dieser "Untersuchung" wenig wert.

ich weiß jetzt nicht aus welchen Land du kommst, aber es gibt einige Länder bei denen Unterscheidet sich das Studiensystem gravierend vom deutschen. Wie oben schon erwähnt, eine Ausbildung wäre glaube ich das richtige für dich.
Damit du dahin kommst, mache diese Sprachniveaustufen Examen, damit mit mindestens ein B1 nachweisen kannst. Je höher die Stufe ist, desto besser. Firmen achten darauf, um so eventuellen Verständigungsproblemen vorzubeugen. 

Ein Problem ist es nur, wenn du es nicht aktiv verbessern möchtest und ich merke, dass du es verbessern willst und dich mit dem Gedanken plagst, was aufzubauen trotz der Probleme.
Ich würde erstmal eine Ausbildung versuchen zu finden. Eine Ausbildung geht im Normalfall über 3 Jahre, du hast einen Betrieb der hinter dir steht und du Fragen kannst. Gleiches gilt für die Berufschule - du hast einfach mehr Zeit, die darauf vorzubereiten.
Ich selber hab eine Umschulung gemacht und auch Leute dabei gehabt, die das gleiche Problem hatten wie du. Ich hab gemerkt, dass die Umschulungszeit (normal sind 2 Jahre) einfach nicht ausreicht, um die ganzen Themengebiete zu umfassen und vorallemdingen zu verstehen! Einer meiner Kollegen mit diesem Problem hat die Prüfung um 6 Monate verschoben, weil er gemerkt hat, dass es so nix wird. Die andere Kollegin wiederrum mit dem gleichem Problem hat bestanden - die hat sich aber auch reingekniet!
Ein Studium auf deutsch - nein. Würde ich dir nicht zumuten wollen, weil das Thema nochmals schneller ist als in einer Umschulung bzw. Ausbildung. Wenn dein Englisch gut ist, würde ich dann gucken (wenn es ein Studium sein soll!), ob der Studiengang auch auf Englisch zu machen ist.
Die IHK-Prüfungen sind meines Wissen nur auf Deutsch verfügbar, weswegen dein Deutsch ausreichen sollte um die Fragen zu verstehen. Meist kann man auch in Stichworten antworten, was einfacher sein kann.

Leider habe ich auch Sprachproblem, aber wenn ich eine Ausbildungsplatz bekomme, wird mein Deutsch während der Ausbildung besser so denke ich.

Bei meinem Bildungsträger waren Umschüler mit sprachlichen Problemen, die wegen der sprachlichen Probleme gescheitert sind. Aus Sicht der Dauer einer Umschulung und der Dauer einer Ausbildung, sollte man den Weg wählen, bei dem man der Meinung ist, die sprachlichen Probleme in den Griff zu bekommen.
Das Ablegen der Prüfung bei unserer IHK (Koblenz) war ausschließlich in deutscher Sprache möglich.

Ausbildung ist besser, meiner Meinung nach.

Hallo, hast du dich mal erkundigt, wie es mit englischsprachigen Studiengängen aussieht? Gerade in Bereich Informatik gibt es immer mehr Universitäten in Deutschland, die auch ein Studium in Englisch anbieten. Vielleicht wäre das ja etwas für dich?
Ansonsten kannst du natürlich auch versuchen, eine Ausbildung zum Fachinformatiker für Anwendungsentwicklung zu finden. Allerdings wird die Berufsschule auch auf Deutsch sein und suvh die Prüfungen werden nicht in anderen Sprachen angeboten.
Ich würde sogar fast behaupten, dass die IHK Prüfungen für Fremdsprachler von der Sprachbarierre her schwerer sind, als die meisten Klausuren an einer Hochschule. 😅