Hallo Cane,
das Projekt klingt in dem von Dir angepeilten Umfang extrem aufwändig. Zusammentragen und Auswerten allein der SNMP MIBs für eine große Zahl unterschiedlicher Devices, die Ausarbeitung eines vernünftigen Alertingkonzeptes, so dass Ihr nicht mit irrelevanten Informationen erschlagen werdet, das Abgreifen von SMBUS/LM78 Stati In-Band, eine vernünftige Logauswertung per zentralem Syslog-Server usw. erscheint mir genug Material für mehrere Projektarbeiten. Die Erfahrung, dass Installation von Debian und Nagios schnell von Hand geht sollte da imho nicht täuschen.
Deine Abneigung gehen die Microsoft Produktfamilie in Ehren, aber das Tool welches ich einsetze sollte schon dem Problem, welches ich lösen will, angepasst sein. Für die Erstellung einer beamergestützen Präsentation bietet sich PowerPoint nunmal, zu recht, an. Das Design hat eher nichts mit dem Dateiformat zu tun und Acrobat als Präsentationstool halte ich für fragwürdig. Auch halte ich persönlich Word durchaus für geeignet auch umfangreichere Dokumente zu erstellen.
Viel Erfolg in jedem Fall.