Das ist so leider nicht komplett richtig. Es gibt z.B. bei der Abschlussprüfung der Industriemechaniker die Möglichkeit, einen betrieblichen Auftrag anstelle der festgelegten Prüfung (in der Regel ein Bausatz, der etwas angepasst und montiert wird in knapp 6-8h). Dieser Auftrag ist vom Umfang und der Gestaltung her etwa wie die AP vom FI und dort darf sich einiges an Hilfe geholt werden, z.B. wenn ein Bauteil gebaut werden muss, welches zeitlich oder auch fertigungstechnisch für den Azubi nicht machbar ist. Wichtig dabei war nur, dass die Kopfarbeit von einem selbst kommt und das solche Sachen eindeutig gekennzeichnet sind. Macht ja auch keinen Sinn, wenn da fünf Bauteile sind, deren Fertigung alleine schon zehn Stunden in Anspruch nehmen und du insgesamt 20h Zeit hast, das glaubt dir dann auch niemand