Hmmm bei Ramdefekt stürtzt er aber eher mit einer Fehlermeldung bzw. Bluescreen ab.
Najo überprüfen schadet nichts, google mal nach MemTest.
Ansonsten kannst du zwar die Volt etc. auslesen wenn dein Mainboard das unterstützt, wie genau das aber ist, ist ne andere Frage. Erst recht ob du überhaupt den Spannunungsabfall mitloggen kannst.
Einfrieren hm deutet eher auf Temperaturproblem hin. Wie beurteilst du, dass es nicht an der Temperatur liegen kann?
Strom leih dir doch von jemand ein Netzteil aus? Oder kauf dir einfach ein neues. NoNameTeile würd ich bei der Ausstatung sowieso nicht verwenden weil sie auch weniger Stromschwankungen aushalten und mehr Leistung verbrauchen.