Bei Bran glaube ich eher, dass er für den die Wandlung des Königs zum Mad King verantwortlich ist. Dass so etwas passieren kann, sah man ja schon an Hodor. Der Night King ist aber imho jemand anders, wie man schon im Flashback mit den Children of the Forest gesehen hat, als sie ihn erschufen.
Was auch gehen würde wäre, wenn Cercei durch Arya getötet wird, die Jamies Gesicht trägt. Oder es eben wirklich Tyrion sein würde, der sie tötet. Allerdings war die Valonquar Prophezeiung nie Bestandeil der Serie. Das wäre also ein guter Cop-Out für sie.
Aber "alle sterben" wäre zumindest ein konsequentes Ende für eine Serie, in der dauernd Hauptfiguren sterben.