Carsonzz

Vorab bin kein IHK-Prüfer. Finde es grundsätzlich ein schönes Projekt. Der Umfang und die benötigten Kenntnisse der Beschreibung nach sind für einen Azubi schon sehr hoch. Du hast hier sehr viele Themen, in denen dir gezielte Fragen schnell um die Ohren fliegen. Es wird ja dann LLM-XY sein, warum ist es Modell XY und nicht Modell YX. Woher weißt du bzw. wie gehst du sicher, dass auch lokales Modell XY Daten nicht weiterleitet. Wie hast du das überprüft, was sagt denn der Netzwerkverkehr, ach ein Webfrontend gibt es ja auch usw... Es gibt einige Schnittstellen und Technologien zu denen man hässliche Frage stellen könnte. Finde es gut, ist aber schon sehr ambitioniert.

Evtl. könntest du deine momentane Situation etwas detailreicher ausführen, um so ein sorry, mit Verlaub schlechtes Angebot in Betracht zu ziehen?

Man sieht hier natürlich nur eine Seite der Medaille. Aber ich frage mich schon, wie man einem Azubi, der erst seit 6 Wochen! im Betrieb ist, so ein Ultimatum setzen kann? Das ist total unseriös und unter alle Kanone, ich würde mir wie von bigvic vorgeschlagen an deiner Stelle eine Junior-Position in dem Bereich suchen. Mit nem Mentor und richtiger Einarbeitung wird das was mMn.

Ich würde an deiner Stelle keine Ausbildung machen, sondern eine Junior Entwickler Stelle suchen. Du hast zwar nicht viel Erfahrung, aber Grundkenntnisse mit soliden Abschluss. Also spar dir die Zeit. Der Jobmarkt gibts her. Es wird genug Firmen geben, die dir etwas mehr Einarbeitungszeit gerne geben.

Gerade während der Arbeitszeit lernt man doch bei den unterschiedlichen Problemstellungen, die täglich auftreten am meisten. 
Ich lerne täglich durch die Anforderungen von Kunden dazu und da sind Sachen dabei, auf die würde ich nicht mal kommen, selbst wenn ich privat viel Zeit investiere. Manches lässt einen vielleicht nach Feierabend nicht los und man recherchiert. Aber den ganz großen Hauptteil lernt man jeden Tag in der Arbeit.

Gerade während der Arbeitszeit lernt man doch bei den unterschiedlichen Problemstellungen, die täglich auftreten am meisten. 
Ich lerne täglich durch die Anforderungen von Kunden dazu und da sind Sachen dabei, auf die würde ich nicht mal kommen, selbst wenn ich privat viel Zeit investiere. Manches lässt einen vielleicht nach Feierabend nicht los und man recherchiert. Aber den ganz großen Hauptteil lernt man jeden Tag in der Arbeit.

Dann gibt es bald den Thread "AP2-Prüfung im Sommer 2023 - z.T. rechtswidrig ?"   

Da möchte ich mal aus eigener Erfahrung etwas zu beitragen.
Ich habe meine Umschulung zum FiSi Anfang 2020 beendet, war etwas über einem halben Jahr bei einem IT-Dienstleister und bin dann in den ÖD gewechselt. Beim ÖD hatten die schon Intune, Azure und Office365 etc pp., also aktuelle Technologien am Laufen, während der IT-Dienstleister seinen Kunden dies noch nicht in diesem ausgeprägten Rahmen anbieten konnte, da das Know How gefehlt hat. Nach 2 1/2 Jahren bin ich für die Software-Paketierung über Intune und quasi Automatisierungsaufgaben für die MS Cloud via Powershell beschäftigt. Für mich war es ein richtig guter Einstieg und zumindest bei uns ist von "veralteter" Struktur kaum was zu merken. Ich weiß nicht wie es in anderen Städten aussieht, aber bei uns wird auf jeden viel Wert darauf gelegt, am Puls der Zeit zu arbeiten.