Ein paar Tipps:
- Du kannst das Praktikum bei jedem Betrieb machen, der auch die Ausbildung in deiner Fachrichtung durchführen darf. Dafür gibt es meist Listen, die du dann abarbeiten solltest. Ansonsten kannst du nach Betrieben suchen, die Ausbildungsplätze anbieten.
- Viele Unternehmen hatten noch nie Umschüler und wissen nicht, was du überhaupt von ihnen willst. Das solltest du erklären, und dabei natürlich nur die Vorteile rausstellen. Sprich: Du bist kein "normaler" Praktikant sondern hattest schon 1 Jahr Theorieunterricht und bist kurz vor dem Abschluss, d.h. du kannst da schnell produktiv mitarbeiten und fängst nicht bei 0 an, etc.
- Wenn du überhaupt nix findest: Die IHK will zwar dass man das Praktikum vor Ort macht, aber vielen Betrieben ist das egal ob du im Home Office hängst, weil das der Rest des Teams sowieso auch tut. Wenn du bei dir partout nichts findest also ruhig den Suchradius erweitern und nachfragen, ob das ginge.