ergänzend zu 2.
der SBS ist auf 75 Clients limitiert und ist in der Domänengestaltung eingeschränkt (kann keinen anderen Domänen vertrauen, muss in der Root Domäne stehen usw.) aber das sollte bei der Anforderung ja nicht relevant sein.
Zu beachten ist halt dass du mit einem normalen Office PC recht kostengünstig fährst, aber keine Garantie geben kannst wie lange der läuft, die sind halt im Normalfall nicht für Dauerbetrieb ausgelegt. Deswegen ist Datensicherung auch definitiv eine Überlegung wert, ebenso wer regelmässig die Platte entmüllt.. denn wenn dort ein freies Austauschlaufwerk besteht dann sammelt sich da gewöhnlich alles möglich an