Hallo und sorry vorab, falls es jetzt etwas provokativ klingt
die vergangene Ausbildungszeit kannst du nicht zurückdrehen, da wäre es sicher sinnvoller gewesen schon damals in Schule und Betrieb auf den Rahmenplan zu pochen, denn es ist Deine Ausbildung und dafür ist eben der Rahmenplan verbindlich.
Genauso ist mit der jetztigen Situation bzgl. Urlaub, Kündigungsfristen, Überstunden etc. Hier gibt es Rechte für dich als AN und bei ca. 250 Mitarbeitern könnte z.B. der Betriebsrat ein Anlaufpunkt sein.
Hast du zu der Situation mal mit deinem Team/Abteilungsleiter gesprochen?
(btw: Ich hatte in all den Berufsjahren nie ein klimatisiertes Büro und lebe auch noch.)
Leichte Bauchschmerzen habe ich aber auch, wenn mir jemand mit 2 Jahren Berufserfahrung sagen will, wie Projekt- und Teammanagement geht; dazu gehört neben aller Theorie auch eine große Menge Erfahrung und Sozialkompetenz, die man erst mit der Zeit erwirbt.
Welche Aus/Weiterbildung stellst du dir denn vor; welches sind die genannten Erfahrungen, die die Weiterbilder verlangen?
Gruß Martin