1.)
z.B. durch den Ausbildungsrahmenplan, durch alte Prüfungen, Fachliteratur, etc.
2.)
Die AP ist teilweise für alle Fachrichtungen gleich (inkl. Infokaufleute, IT-Systemelektroniker, usw) und teilweise für jede Fachrichtung verschieden. Ich denke es reicht, wenn ein FIAE schon mal von GSM gehört hat und Grundwissen in WLAN hat, um deine Beispiele zu beantworten. Man darf für die Prüfungen ein Handbuch benutzen, in dem recht viel Nützliches steht.
3.)
? Ich hab irgendwo mal im Internet ne Zusammenfassung des WiSo-Stoffs gefunden. Hab ich aber leider nicht mehr.
4.)
Da würde ich die Suchfunktion dieses Boards verwenden. Hier gibts ein paar Beispiele.