Hi,
Die IHK hat ja noch die Spezialistenangebote im Angebot, die ja der Idee nach auf die
Ausbildung aufbauen (wobei ich nicht weiss, ob dass Sinn macht fuer einen gelernten FI mit Berufserfahrung- am besten mal bei der IHK nachfragen oder vielleicht hat jemand im Forum das schon gemacht?!). Zu deinem Wunsch koennte vielleicht der IT Sysadmin passen.
Ansonsten eben die ueblichen Verdaechtigen, die eher auf die "allgemeine IT Bildung" abzielen wie die IHK Operative Professionals, Techniker, Bachelor.
Bei Bachelor musst halt schauen, wie die Aufnahmevoraussetzungen sind (z. B. Aufnahmepruefung) da ja normalerweise eine Fachhochschulreife/Abitur verlangt wird, das ist regional unterschiedlich. Die Angebote variieren da auch, je nachdem ob ein Praesenz- oder Fernstudium, Teil- oder Vollzeit machen willst. Eine weitere Rolle koennen ja auch die Kosten spielen - z.B. sind staatliche Einrichtungen vor Ort meist die guenstigste Variante.
Wenn du dich zertifizieren lassen willst, bist denke ich im Linux Bereich mit LPI auf der sicheren Seite.
ciao,
vic