Damit sagst du dem Rechner auf dem du das einträgst, unter welcher IP der den Namen suchen soll, deswegen muß das auf allen Rechnern rein, die auf die Kiste zugreifen sollen.
Ich hab grad kein Win2000 hier laufen, unter XP wäre die hosts in C:\WINDOWS\system32\drivers\etc Bin mir nicht sicher ob das unter 2000 der gleiche Pfad ist, aber über die Dateisuche sollte das ja kein Problem sein. Der Eintrag sieht gleich aus, wie unter Linux.
Alternativ könntest du einen Nameserver aufsetzten, was sich aber im Heimnetz mit nur ner Hand voll Clients nicht wirklich lohnt (außer zu Übungszwecken )