@Leela20
Wie Shinak schon sagte, kannst du am besten erstmal mit deinem Chef darüber sprechen und ihm erläutern, dass du aufgrund deiner IT-Ausbildung auch in diesem Bereich weiter arbeiten möchtest. Ich würde erstmal ganz ruhig mit ihm darüber sprechen und ihm deinen Standpunkt erklären. Denn wenn du jetzt für längere Zeit in ein völlig anderes Gebiet wechselst, war deine IT-Ausbildung eigentlich für die Katz. Das solltest du ihm natürlich nicht so sagen, sondern ganz sachlich deine Meinung vertreten. Falls dein Chef nicht darauf eingeht, wäre die Verbrauchsabteilung als Übergangslösung eine Möglichkeit, damit du dich dann aus einem Beschäftigungsverhältnis heraus bewerben kannst, wie Vin auch schon sagte.
Mache dir nicht zu viele Gedanken. Vielleicht kannst du ja ganz gut mit deinem Chef darüber reden und er sieht ein, dass du in der IT-Abteilung besser aufgehoben bist. Ich drück dir die Daumen.