Einführungstage sind toll, um die Firma und die wichtigsten Mitarbeiter kennenzulernen... (Hier ist auch eine "Gebäuderallye" ganz gut, wo jede wichtige Station einmal von denen besucht wird)
Solche Einführungstage erhöhen auch die Motivation und die identifikation der Praktikanten mit der Firma.
Ansonsten würde ich immer vorschlagen, mehrere Stationen abzulaufen innerhalb eines Praktikums (außer natürlich es ist zeitlich arg begrenzt), da man so einen weit besseren Einblick bekommt, als wenn man die ganze Zeit nur das begrenzte Sichtfeld eines Top-Experten zu sehen bekommt
Von etwas wie Firmenpräsentationen würde ich Abstand nehmen, da so etwas doch recht dröge werden kann.
Das Beste, von dem ich mal gehört habe, war, dass eine Firma, die Süßigkeiten hergestellt hat, jedem Azubi und / oder Praktikanten eine Woche vor Arbeitsantritt einen Präsentkorb mit Waren des Unternehmens und einer kurzen Erklärung geschickt hat.
Wenn ihr so etwas macht, dann habt ihr topmotivierte Azubis / Praktikanten.
(Geht natürlich nicht in jeder Firma )