Ich habe selbst eine Umschulung hinter mir, zwar FISI aber das ist jetzt erstmal wurscht. Bedenke das du bei einer Umschulung quasi nur 1 Jahr wirklich Unterricht hast. Gut wenn du 3 Jahre in die Berufsschule gehst sinds wenns hochkommt ~300Tage Unterricht. Aber dort lernst du viel intensiver und neben der BS bist du halt auch 3 Tage im Betrieb und dort lernst du nochmal um einiges mehr - durch Praxiserfahrung verinnerlicht man das ganze wesentlich besser. Ich finde eine Umschulung sollten wirklich nur Leute machen, die sich im Klaren darüber sind was es bedeutet sich intensiv mit der ganzen Materie auseinanderzusetzen. Dazu gehört natürlich auch nach 8Stunten Unterricht am Tag noch zu Hause lernen. Sei es programmieren, sei es Theorie oder ne kleine Infrastruktur zu Hause hochziehn. Natürlich heisst IT, das man sich ständig weiterbilden muss. Das muss einem vorher auch klar sein. Wenn man das nicht tut... kommt man nicht weit.
Und dazu kann ich nur sagen. Du bist ein Azubi, du bist dort um zu Lernen. Nicht um gleich am besten nen ganzes ERP-Modul zu programmieren. Das wird mit Sicherheit keiner von dir verlangen.