Sorry, wenn ich das kritisiere. Aber es gibt Rahmenlehrpläne, in die jeder Azubi mal reingeschaut haben sollte (und das nicht erst im 3. Jahr), um die Berufsrelevanten Themen zu kennen. Was nicht im Betrieb oder in der BS vermittelt wird, muss man sich halt selbst beibringen. Das ist in unserem Beruf nunmal so, da die Themen sehr breit gefächert sind, so dass sie gar nicht von Betrieb und BS abgedeckt werden können. Eigeninitiative gehört nunmal auch dazu.
Jetzt zum lernen:
Am besten du machst dir eine Themenliste mit allen Themen, die du noch für die AP lernen musst. Hierzu sammelst du dir dann Infos aus Büchern oder dem Internet, schreibst die wichtigsten Sachen raus und lernst dann anhand des rausgeschriebenen. Im übrigen ist noch genügend Zeit um so einiges für die Prüfung zu lernen