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  • Schade, ich hatte jetzt auf einen Austausch von Lieblingsrezepten gehofft. Aber in einem IT Forum wird es wohl eher ein Austausch von Lieblingsdönern...

  • Jetzt haben Sie sich doch mal nicht so!

  • Zählt Smoken als Kochen? Wenn ja, Kochnix Lieblingsgerichte: https://grillstube.eu/spareribs-vom-smoker/ oder was halt immer geht wenn Mann kocht - Nacken oder Schulter vom Schwein, habe kein Rezept,

Gepostete Bilder

Vermutlich wird in ein paar Tagen ein neuer User vorbeikommen, der dann ganz zufällig einen Link zu einem Küchenstudio, Kochforum oder ähnlichem fallenlassen muss.

vor 1 Minute schrieb Maniska:

ein Austausch von Lieblingsdönern...

:D

Immer doch... Notiz auf einem Döner, der mal per Lieferdienst in die Firma kam: "one Swibbl". Allet klar, oda?

 

vor 1 Minute schrieb Maniska:

Unser alter Dönermann hat immer mit einem X markiert, aber nie dazu gesagt ob der mit X nun der "mit" oder der "ohne" Sauce ist...

Wenn ich reingucken muss, dann brauch ich auch kein X!!!

X-Markierungen kann unser Dönermann auch. Weiß auch nicht so richtig, was ich damit anfangen soll. 

 

vor 2 Minuten schrieb allesweg:

Nur weil von außen ein Unterschied erkennbar ist, befreit dies nicht von der Dönerkennnzeichnungspflicht!!!

Korrekt. Wir haben mal "Dönerteller" geholt. Die kame in durchsichtigen Verpackungen daher. Und die Zwiebeln lagen oben auf. Also sofort erkennbar. Trotzdem muss da ein X drauf! 

 

Irgendwer muss ja die Eddings verbrauchen die so produziert werden ;)

Bearbeitet von neinal

vor 8 Minuten schrieb neinal:

Und wie wird dann "mit scharf" gekennzeichnet?

So wie es gesprochen wird: "mit chaaaf". Alternativ "mit schaaf".

vor 6 Minuten schrieb t0pi:

für jeden der auch gerne Reis ist: schafft euch nen Reiskocher an, das sind riesige Unterschiede im Vergleich zum selberkochen

Ich hatte mal einen und fand den total doof.... aber vielleicht war ich auch zu doof den anzuwenden oder das Gerät war Müll. Da ist der Reis unten ständig angebrannt

vor 3 Minuten schrieb OkiDoki:

Da ist der Reis unten ständig angebrannt

Das gehört sich so.

Zitat

Bei manchen Reiskochern wird absichtlich erst bei höheren Temperaturen heruntergeschaltet, damit der Reis am Topfboden knusprig wird. Dadurch lässt sich dieser als Reiskuchen servieren. Dieser knusprige Boden wird im Japanischen Okoge (おこげ), im Koreanischen Nurungji (누룽지) und im Persischen Tahdig (ته دیگ) genannt. (https://de.wikipedia.org/wiki/Reiskocher)

 

vor 2 Stunden schrieb t0pi:

schafft euch nen Reiskocher

Fehlt nur noch der Link eines bekannten Onlinevollsortimenthändlers, siehe:

vor 5 Stunden schrieb Chief Wiggum:

Vermutlich wird in ein paar Tagen ein neuer User vorbeikommen, der dann ganz zufällig einen Link

So schließt sich der Kreis fast.

Zum Dönerthema:

Ohne Zwiebeln und ohne scharf mit Käse bitte.

Ansonsten: Wirklich niemand hier, der gerne und gut kocht?.... Hatte ebenfalls jetzt die Hoffnung auf einen schönen
Rezepteaustausch.

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